Entendemos por carne roja la de ternera, vaca, cordero, la caza y también la de cerdo, por mucho que la UE se empeñe en venderla como blanca, también todos sus derivados como el embutido, carnes procesadas, etc. El consumo de carne roja procesada y el riesgo de cáncer En este artículo quiero hacer una […]
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