¿Pierden nutrientes los alimentos al congelar? Alguna o muchas veces te abras preguntado ¿Pierden nutrientes los alimentos al congelar? La respuesta es que si, que se pierden nutrientes. La que resulta más afectada es la vitamina C, varios estudios cifran su pérdida en un 40%, las verduras pierden entre un 20 y 40% de sus minerales […]
La entrada ¿Pierden nutrientes los alimentos al congelar? aparece primero en A la carta para dos.