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¿Sabemos cocinar con aceite de oliva? A pesar de que nuestra dieta es la mediterránea y el oro líquido uno de sus protagonistas, cometemos a diario errores imperdonables, no solo en el cocinado,...
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Helados artesanos o helados industriales Hay helados artesanales e industriales pero en que se diferencian El tradicional, por ejemplo, se derrite más rápido y es más cremoso, ya que el industrial...
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Cómo elegir bien un melón o sandía Para evitar decepciones con la selección, puedes seguir una serie de consejos que te ayudarán a acertar. Aunque desde los estantes de la frutería o el supermercado,...
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Así está subiendo los precios Mercadona Mercadona es de nuevo noticia, así está subiendo los precios Mercadona, según la OCU, Organización de Consumidores y Usuarios, estrenó hace poco su observatorio...
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Cómo distinguir un producto ecológico de uno que no lo es, no es algo complicado. El consumo de productos ecológicos ha aumentado en los últimos años. Sin embargo, no todos los que se venden como tal...
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No todos los bares españoles ofrecen croquetas industriales congeladas como caseras, pero hay que hacerse en muchos casos esta pregunta las croquetas de los bares, caseras o precocinadas, es la...
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¿Nos están envenenando lentamente?. La realidad desgraciadamente para salud es que si, y por ello nos debemos preguntar ¿Es menos atractiva la comida saludable? La inversión en publicidad de...
View ArticleMitos sobre los huevos que son falsos
Vierte una cucharada de vinagre en el agua hirviendo o limita el consumo de huevos por el colesterol. Sin embargo, estos mitos muy arraigados en nuestros hábitos de cocina son falsos. Vamos a conocer...
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Comer al menos cinco frutas y verduras al día es uno de los elementos básicos de nuestra dieta. Pero la presencia de pesticidas en estos productos es de creciente preocupación. ¿Cuáles deberían ser...
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Una gran oferta o un pan recién salido del horno no siempre es sinónimo de calidad. Cómo elegir una buena panadería Saber identificar (incluso, desde el escaparate) una buena panadería que elaboren...
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Encuentran plástico en la sal. En el 90 por ciento de la sal de mesa que consumimos se han encontrado microplásticos. Hace años, ya se había descubierto plástico en la sal de mesa. Pero una nueva...
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¿El pescado que compras es fresco de verdad? No siempre lo es aunque lo vendan como tal. ¿A que le llaman fresco, a estar recién descongelado y por tanto esta frío, fresquísimo? Con un poco de...
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¿Cuánto es una porción?. Hay un nuevo etiquetado de información nutricional que depende de esto, pero nadie se aclara (ni siquiera la ciencia). En el monólogo ‘La vida según los andaluces’, el cómico...
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¿Pesan los alimentos lo que anuncian en la etiqueta?. Aunque el contenido de una lata de conservas o de una bolsa de patatas suele estar por debajo de los gramos indicados, esto no tiene por qué ser...
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Cómo aprovechar al máximo tu congelador en Navidad. Una cantidad asombrosa de comida se desperdicia todos los días, pero es en grandes ocasiones festivas como la Navidad cuando las cosas realmente se...
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Comprar langostinos en Navidad. ¿Qué se come en navidades? pues muy preferiblemente, besugo, cordero, cochinillo y langostinos. ¿Quien no pone langostinos en la mesa por estas fechas? Pero tenemos...
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Saca los refrescos de la mesa. ¿Quién debe limitar su consumo? ¿qué responsabilidad tiene el consumidor? ¿qué responsabilidad tienen las empresas? ¿quién tiene la última palabra? Solo en México:...
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Cómo elegir el jamón de york o la pechuga de pavo más sanos. El etiquetado nutricional, donde se especifica la cantidad de carne o de azúcares añadidos, es la mejor referencia para encontrar un buen...
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¿Podemos seguir comiendo salmón?. La presencia de mercurio, reproducción intensiva, mutaciones genéticas … hace que nos preguntemos ¿podemos consumir salmón si riesgos para la salud? ¿Debemos dejar...
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Saber comprar marisco en Navidad. En estas fechas el marisco está tan presente en nuestras mesas como el turrón. La Navidad no es lo mismo sin marisco. Pero estos días se aprovechan de este placer...
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